Hoe werkt de BIO-berekening in Quasydoc?

Quasydoc kan berekenen of een product voldoet om de claim BIO te voeren. Het resultaat hiervan is een etiket met de noodzakelijke verwijzingen naar de biologische landbouw. Hiervoor dienen enkele instellingen uitgevoerd te worden.

1. Bedrijfsniveau

  • Ga naar Lokaal beheer > Bedrijfsgegevens > Parameters > Specificaties.

  • Duidt het vinkje Biologische grondstoffen aanduiden met symbool op etiket aan.

    • Vul het gewenste symbool in: *, °, … .

    • Vul de etiket legende in: Ingrediënt van biologische oorsprong, van biologische landbouw, etc.

      • Hier dien je het symbool niet voor te plaatsen.

  • Klik op opslaan.

Deze setting dient eenmalig uitgevoerd te worden.

2. Invulvelden

  • Ga naar Specificaties > Specificatiebeheer > Invulvelden.

  • Open de lijst met invulvelden van het type basisgrondstoffen.

  • Duidt het vinkje Agrarisch aan indien het ingrediënt berekend dient te worden als biologisch.

  • Klik vervolgens op opslaan.

Deze setting dient beoordeeld te worden, iedere keer er een nieuw ingrediënt toegevoegd wordt aan de basisgrondstoffenlijst.

Nota: Er hoeven geen sterretjes of iets dergelijks toegevoegd te worden aan deze ingrediënt, dit gebeurd automatisch indien het product voldoet aan de BIO-eisen.

3. Aanmaken en koppelen BIO-claim

Voor het aanmaken en het toevoegen van BIO-claims aan producten, zie volgende link: https://quasydoc.atlassian.net/l/c/VWMFvWvc

Het toevoegen van de BIO-claim dient voor grondstoffen en eindproducten te gebeuren. Dit kan zowel op leveranciersniveau als op productniveau.

4. Berekening BIO-claim

Als de ingrediënten aangeduid zijn als agrarisch en er een BIO-claim gekoppeld is, zal Quasydoc het BIO% berekenen. Let op, hiervoor dienen de % in de specificatie ingevuld te worden.

Deze berekening is terug te vinden onder Product > Specificaties > Berekende waarden.

Grondstoffen die voorzien zijn van een BIO-claim worden aangeduid met het BIO-logo onder structuur berekening.

Indien het product niet voldoet aan de BIO-vereisten zal Quasydoc een melding tonen.

Wanneer toont Quasydoc (g)een melding?

  • Quasydoc toont GEEN melding indien het BIO% >95% en er een geldige BIO-claim aanwezig is.

  • Quasydoc toont een melding indien het BIO% <95% en er een geldige BIO-claim aanwezig is.

  • Quasydoc toont een melding in het BIO% >95% en er GEEN geldige BIO-claim aanwezig is.

Als het BIO% >95% zullen de biologische ingrediënten voorzien worden van het ingestelde symbool en de bijbehorende legende (zie punt 1) op het etiket. Als een ingrediënt tweemaal voorkomt en 1 ervan is biologisch, zullen deze niet samengevoegd worden. Deze worden apart vermeld in de ingrediëntendeclaratie.

Indien het BIO% <95% worden de symbolen en de legende niet getoond op het etiket.